2011年12月13日火曜日

ペルーのフルーツ(3) トゥナ

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Saritaです。

さて、クスコで味わうことのできる、珍しいフルーツをシリーズで紹介していますが、
今回、その第3弾は、トゥナ(Tuna)という果物です。


中はこんな感じ。なんと鮮やかな色!


トゥナというのは、ウチワサボテンの実です。
クスコでは、このウチワサボテンをあちこちで見かけます。

落書きされている可愛そうなウチワサボテン・・・


そして、このサボテンの実、トゥナ、ここではお馴染みのフルーツなんです。
クスコでは、果肉が黄色のと赤のと2種類あります。(個人的には赤がお気に入り!)
道端ではこんな風に売られている





道端でも、よくトゥナ売りのおばさんを見かけます。その場で皮をむいてもらって食べてもよし、お持ち帰りでもよし。





さて、肝心のお味の方ですが、甘~くてとってもジューシー、どこかスイカのような(?)食感です。
小さな粒々の種がありますが、気にしないで丸ごと食べちゃいましょう!





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